Trækøkkenet fra Grand Designs Sverige
I Nynäshamns skærgård, lige syd for Stockholm, har arkitekten Xiao He og hendes mand Mats bygget et feriehus inspireret af både traditionelle bindingsværkshuse og amerikansk case study-arkitektur. Xiao driver arkitektfirmaet Studio He, som tegner huse til private.
"Jeg kan godt lide at skabe personlige hjem. Man lærer alt om kundens livsmønstre. Hvis der bor flere mennesker sammen, sætter man sig også ind i alles små særheder og bevægelser, helt ned til kæledyrenes døgnrytme og præferencer, og skaber et flow og design derefter," siger Xiao.
Xiao, arkitekt og ejer af det smukke hus fra Grand Designs Sweden og grundlægger af arkitektfirmaet Studio He.
Det lyse trækøkken fra Nordiska Kök med massive shakerlåger.
Som altid, når Xiao designer en privat bolig, tog hun hensyn til det liv, familien ønsker at leve, da hun skabte huset, der i dag kaldes 'Nabben', til sig selv, Mats og deres to børn. Et af de spørgsmål, hun stillede sig selv, var, hvordan man skulle gribe et køkken an i netop et sommerhus. Skulle man eksempelvis have både et indendørs og et udendørs køkken?
Xiaos løsning var at give huset et stort og altfavnende rum, der har tre forskellige sociale funktioner. I den fjerneste ende er der et opholdsområde med siddepladser og pejs, der er indrettet med udsigten til engen udenfor i tankerne. Dernæst er der i midten af rummet et trækøkken, som er adskilt fra stuen, og som i stedet for et vue til den smukke natur har spisestuen og plantekasserne foran som sigtelinjer. Desuden er der stort spisebord i den del af rummet, som dermed også får funktion som spisestue.
Den store køkkenø, hvor man kan se ud over naturen udenfor.
Lyst egetræskøkken kombineret med en tidløs kalkstensbordplade.
Både formen og valget af materialer får ”Nabbens” køkken til at føles tidløst og som et udpræget socialt rum.
Bag det aflange spisebord er der to store glaspartier med skydedøre, som kan åbnes op ud mod terrassen og aftensolen. På den måde udviskes grænsen mellem inde og ude, og der er ikke behov for et udekøkken. I stedet står der en grill på den anden side af spisebordet på terrassen, der opfylder samme funktion.
Da Xiao designede køkkenet, arbejdede hun efter samme princip, som hun plejer, og samlede tre elementer: en køkken-ø, et vitrineskab og opbevaring uden overskabe.
- En køkken-ø har så mange nyttige funktioner. Man kan lave mad, sidde og arbejde ved den eller bare hygge sig sammen. Det bliver per automatik en meget social del af køkkenet.
Vitrineskabet har derimod en mere æstetisk funktion.
- Det har glaslåger, der reflekterer lyset flot og giver liv til køkkenet.
Feriehus 'Nabben' inspireret af både traditionelle bindingsværkshuse og amerikansk case study-arkitektur
Stuen støder op til køkkenet og spisepladsen i dette gennemtænkte hjem.
Xiao bryder sig derimod ikke om overskabe, fordi man aldrig kan nå de øverste hylder.
- Jeg ved ikke, om det er, fordi jeg ikke er så høj, men jeg synes, at overskabe er temmelig overvurderede. Jeg er nødt til at have en skammel blot for at nå hylde nummer to. Et højskab giver i mine øjne bedre opbevaring og giver samtidig rummet en pænere form.
Huset er fuld af gennemtænkte detaljer, som f.eks. pejsen, der er synlig fra både stuen og soveværelset.
Vitrineskabene er bygget direkte på den smukke, kalkstensbordplade.
Soveværelset med et indbygget klædeskab fra Nordiska Kök og en smuk, diskret vask.
I et træhus er valget af et trækøkken måske ikke så overraskende, og Xiao har arbejdet ihærdigt på at gøre strukturen og de smukke limtræsbjælker til en del af designet. Imidlertid er det måske lidt usædvanligt, at hun valgte et shaker-køkken med massive låger i stedet for et køkken med glatte låger.
- Jeg synes, det er rart at have glatte trælåger, men det hele blev lidt for fladt. Fordi selve huset er så enkelt, var der for lidt kontrast. I stedet lod jeg mig inspirere af, hvordan den bærende ramme af limtræsbjælker indrammer vinduer og vægge, og valgte shaker-designet til køkkenet for at skabe et lignende udtryk. For at køkkenet ikke skulle blive for gult i fremtiden, valgte jeg at hvidpigmentere egetræet. Det er en lille luksus-oplevelse at være i køkkenet, åbne de fine låger og se det smukke indre af skabene, som også er i hvidpigmenteret egetræ.
De indbyggede garderobeskabe med hvidt glas og træindsatser passer godt ind i resten af arkitekturen.
Selv bordpladen har en gennemtænkt og uksuriøs finish – her valgte Xiao en smuk natursten.
- Jeg synes godt, man kan have en lidt sart bordplade, så længe dens udseende kan tåle, at man spilder og slider lidt på den. Jeg foretrækker patina fremfor at gå på kompromis og vælge en mere slidstærk plade, som er mindre æstetisk interessant.
Både formen og valget af materialer får ”Nabbens” køkken til at føles tidløst og som et udpræget socialt rum. Det både bryder med og passer ind i hjemmet og føles personligt, samtidig med at det tåler tidens slid. Kort sagt: et køkken, der egner sig til madlavning og samvær, uanset årstiden og hvor mange mennesker, der er inviteret.
Læs mere om, hvordan du bygger et køkken med Nordiska Kök.
Foto: Kristoffer Johnsson for Nordiska Kök
Arkitekt: Studio He
